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赤身ステーキ（200g×2枚）

¥6,800 税込

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商品番号【R607】

赤身がお好みの方に楽しんでいただけるよう、ご用意したステーキ。
霜降りと赤身のバランスが程よく、噛むほどに脂の甘味と上品な肉感を味わえます。

この赤身ステーキでは、もも肉の中でもしっとりした部位を厳選し、丁寧にひとつひとつ職人がカット。

赤身肉のステーキに馴染みがない方でも、より肉感を楽しみたいならぜひ一度味わっていただきたい一品。

肉のうま味はもちろん、うしの中山ならではの脂の甘味、そして香り。
どれも感じられる贅沢な時間をお楽しみいただけます。

■おすすめの食べ方
一般的なステーキソースでももちろんおいしいですが、すりおろしにんにくと九州の甘いしょうゆとの相性が抜群です。
お肉の力強いうまみを感じていただけます。

■焼き方のコツ
あまり火を通しすぎると赤身ステーキ本来の柔らかさが損なわれてしまうため、レア目に焼きあげた方がおいしく召し上がることができます。
召し上がる前日に冷蔵庫にうつしての解凍がおすすめです。

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¥6,800 税込

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