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極上黒牛焼肉セット（極上カルビ200g・極上ロース200g）

¥9,300 税込

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商品番号【R604】

うしの中山和牛を使用した焼肉の中で最高級の逸品。
極上ロースと極上カルビの贅沢な組み合わせ。
味は納得のうまさ、そして見た目も非常に華やかで贈答品にもおすすめです。

■最高級部位のロース
日本各地の料亭やホテル、素晴らしい料理人に選ばれているロース。
とけるような口当たりとやわらかさ、そしてうしの中山のお肉特有のミルキーな脂のうまみをもっとも感じられる部位です。
サーロイン・リブロース・肩ロースのザブトンといった部位から厳選。
お好みの焼肉のたれをはじめ、どんな味付けでもおいしくいただけます。
おすすめはわさび醤油。脂のあま味とのコントラストが楽しめます。

■極上カルビ
カルビの中でも極上の部位を選別。
見た目の美しさと味わい、どちらも一級品です。
極上ロースよりも肉感が強く食べ応えがあり、柔らかい中に肉々しさと強いうま味を感じられます。
おすすめの食べ方は、焼き肉のたれ×青ネギ×白ごまの組み合わせです。
食べるほどにご飯が欲しくなること間違いなしです。

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¥9,300 税込

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